Симптомы и течение. Пороки, образующиеся при хранении молока.Эта группа пороков связана с неправильным хранением и транспортировкой молока. 1. Ребезов М. Б., Богатова О. В., Догарева Н. Г. Альхамова Г. К., Наумова Н. Л., Залилов Р. В., Максимюк Н. Н. Основы технологии молока и молочных продуктов. Запах навоза, при попадание в молоко навоза. Различают острую и хроническую фазы болезни. Лекарственный запах, при хранении пахучих веществ в местах получения и обработки молока.
Читать далее БОЛЕЗНИ ДЕТЕЙ РАННЕГО И СТАРШЕГО ВОЗРАСТА