Может дело в твороге, а не в крышке. Спасибо за рецепт. Попробовала и из магазинного и из домашнего творога. Творог у меня был , как и всегда, базарный, сухой, рассыпчатый.. И они получились как с картинки! Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.» — это главный комментарий к рецепту. Творожная запеканка без яиц и манки готовится с мукой — это позволяет блюду сохранить свою консистенцию при запекании и не рассыпаться.
Читать далее Постные оладьи без яиц и молока