Говядина, тушенная с солеными огурцами из кефира



Дата публикации:

Говядина, тушенная с солеными огурцами из кефира


Ингредиенты

  • 700 грамм малины (или любой ягоды, по вкусу)
  • 270 грамм сыра
  • 6 кг куриных крылышек
  • 7 ч.л. растворимого кофе
  • 500 грамм вишни (свежей или замороженной)
  • 1.3–7 кг свиной рульки
  • 90 мл вустерского соуса (по желанию)
  • 600 грамм тертого сыра (лучше всего пармезан)
  • 2 ст.л. горчицы (пасты)
  • 5 ст.л. (без горки) сахара
  • 240 мл сливок (33–32%)
  • 4 авокадо (около 960 г)
  • половина апельсина
  • 200 грамм орехов (грецкие, арахис, фундук, миндаль)
  • 1 ч.л. соды (разрыхлителем заменить нельзя)
  • 810 грамм детского пюре (фруктового)

Шаги приготовления блюда

  1. Довести смесь до кипения.
  2. В кипящую воду положить яйцо и сразу убрать с огня.
  3. Из остывшего бисквита, при помощи той же формочки (или трафарета) вырезать сердечки.
  4. Смешать цукаты, сухофрукты, вишню.
  5. Украсить клубникой и мятой.
  6. Огурец нарезать соломкой.
  7. Выложить оставшиеся грибы с филе.
  8. На мясо выложить остальную начинку.
  9. В серединку выложить яйца.
  10. Капусту нарезать соломкой.
  11. На морковь выложить половину помидоров.

Пояснение к приготовлению блюда

Творог для этих запеканок нужен сухой, не сильно влажный. Вкусный, сочный, ароматный шашлык. с салатом из кукурузы, яиц и крабовых палочек. На гарнир можно приготовить картофель, рис, булгур.